오늘은 말복 삼계탕은 미리미리 우리아들들은 어제부터 치킨 singing 엄마표치킨 맛있다 내가 했지만.

#치킨#말복#우리집홈쿡#집밥#엄마표통닭
#브라질닭다리상#치킨파티#콜라#사이다
#안매운치킨양념소스#엄마표치킨
#오늘전심치

복날 말복 2021 말복이라도 챙겨!!

남편도 아침에 한 그릇 하고 갔다.
이제 어머니 드시면 될것 같다.
국물에 찹쌀밥 먹으면 진짜 맛있겠다.
살들도 춤추겠지.

어느덧 인터넷 먹거리쇼핑담당이 되어버린
바깥일 하는 남편은 기특하게도 잘 사다 나르는데
손이 크다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그놈 배송비절약 !!!
덕분에 아들들이 자라고 있다.
내 살도 덩달아 자랐지뭐야!!

브라질산 닭다리살
뼈가 제거 되어 있으니 사용하기 편하다.
닭볶음탕도 해 먹고
닭갈비도 해먹고
닭튀김 하하 치킨도 이제
집에서 튀겨 먹는 지경에......
맘 먹으면 오징어 튀김도 하는......

물에 담궈 핏물빼고 불순물빼고
먹기 좋은 크기로 손질하기
생각났다.
양식조능사 준비할때 치킨커틀릿
이대로 양념해서 튀겨내면 맛있는 치킨커틀릿
후후후 양식을 배웠는데 1도 기억 안나;;;;
한식도 그냥 입맛따라 달라지는;;;;
원래 요리는 글로 배우는 거라고 ㅋㅋㅋ

이런 손바닥보다 큰 순닭다리살 6-7 조각을
먹기 좋게 손질하고
우유+맛술에 담기 두었다가
지금은 물기를 빼는 중

맛있는 통닭
맛있는 치킨을 언제 튀길까 생각 중
귀찮다고 생각 되던 일이 어느샌가
익숙해져 간다.
엄마는 일 하고 바쁜 와중에도
먹을 걸 잘 챙겨주셨다.

나도 엄마를 잘 챙겨드려야겠다.
아빠도 자연의 섭리대로 돌아가기를.
그런 의미에서 나는 오늘 지금 여기를
살아보자!!

집안일,홈공,독서,취미생활
무엇이 되었든
나는 오늘 지금 여기를 잊지말자!!

투ㅣ김가루 ,식용유 넉넉히 있어서
치킨 냠냠 각종튀김 쌉가능
저녁엔 나머지 닭과 양파,깻잎,야채튀김까지
ㅎㅎㅎㅎ

깨끗한 기름이라 안심
하지만 살로 가는건 ㅋㅋㅋ

치킨파우더로 튀기면 맛은 있는데
너무 짭쪼롬하고
시중에 파는 닭 먹는 기분이라;;;;
엄마치킨은 달라야한다! ㅋㅋㅋ

닭을 튀김반죽을 먼저 입히고 튀김가루에 굴려
털어준뒤 튀기면 되는데
중간중간 체반으로 걸러줘야 함
2kg 튀면 기름 갈아주긔

아...또 일 하고나니
먹을기운이 없다!!

화상영어 하느라 먹지 못하고 있는 둘째는

남겨!!!!남겨놔!!!!!!

어머니는 야채 튀겨 주실려나 봄
히히
그럼 먹어야죠~~~
나도 편하게 입만 벌리고 싶어 ㅋㅋ

맛있게 치킨
저녁까지 남은거 없이 동이 남

요요 엄마표치킨 마지막엔 소금간을 더 해서
맛이 있었음
매운 치킨양념소스에 푹푹 찍어 먹으니 맛있다.
어머니가 해주신 야채 튀김도...
뒤늦게 떡볶이 국물이 그렇게 생각나냐!!!

그 후로...기름을 많이 먹어 그런지
속이 니글니글
탄산을 못 먹어서 그런거!!!!

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8월11일 59.2kg 풋....